🌹 マダムライブの食卓から 〜「とろけるロールキャベツ」とキャベツ愛の告白❤️

マダムライブです。皆様、

いかがお過ごしでしょうか？

肌寒くなる季節は、食卓に温かい煮込み料理が並ぶと、それだけで幸せを感じますね。

さて、最近の私の**「愛してやまないメニュー」**、それは…

そう、ロールキャベツです！✨

ロールキャベツは「下茹で」に命を懸ける

ロールキャベツ、手間がかかるイメージがあるかもしれませんが、愛情をかけた分だけ、本当に美味しくなるんですよね。

私のロールキャベツは、何と言っても**「キャベツたっぷり」**なのが自慢。あの、ふっくらしたお肉を包み込む、

キャベツの優しい甘みがたまらないんです。

そして、美味しさの秘訣は、キャベツを丁寧に下茹ですること！

しっかり下茹ですることで、葉が驚くほど柔らかくなり、口の中でトロリと溶けるような食感になるんです。この柔らかさが、さらに美味しさを引き立ててくれます。

煮崩れしないように優しく、じっくりと煮込む時間…キッチンに広がるコンソメとキャベツの香りが、私にとって最高の癒やしです。

🥬 止まらない「キャベツ料理」への探求心

ロールキャベツを極めるうちに、私、すっかりキャベツの魅力にハマってしまって、今では色々なキャベツ料理に挑戦するのが日課になっています。

キャベツって、煮ても炒めても生で食べても、本当に万能な野菜ですよね！

• サッと炒めて作る**「無限キャベツ」**や、

• 鶏肉と一緒に煮込む**「ポトフ」**、

• そして、手軽に作れる**「コールスローサラダ」**も大好きです。

マダムライブ流「キャベツ焼き」も外せません！

そして、皆様にお聞きしたいのですが、皆様は**「キャベツ焼き」**はお好きですか？

あの、千切りキャベツを卵や少量の粉でまとめて焼く、シンプルだけど香ばしい一品！ソースとマヨネーズをかけると、まるで屋台の味みたいで、ついつい手が伸びてしまいます。

私は、豚バラ肉や紅しょうがを少し入れて、ちょっとお好み焼き風にするのがお気に入りです。これも、キャベツをたっぷり消費できる優秀なレシピですよね！

💖 皆様のお気に入りのキャベツレシピは？

さて、私のキャベツ愛を語ってしまいましたが…

マダムライブの読者の皆様は、どんなキャベツレシピがお好きですか？

「これを作ると家族が喜ぶのよ」という鉄板レシピや、「大量消費できる裏ワザがあるわ」なんて素敵な情報があれば、ぜひコメントで教えてくださいね。

皆様の素敵なキャベツ愛も、ぜひ私にシェアしてくださいませ。

それでは、また次回のブログでお会いしましょう。ごきげんよう。

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