鹿カレーと猪汁

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鹿カレーと猪汁

昨日お世話になっている方に年始のご挨拶へ伺ったのですが、その方は猟師さんなのでジビエをいただきました🥰

 

今回も沢山のジビエをいただき冷凍庫に入りきらないほど✨しばらく幸せな日が続きそうです。

 

1年前に鹿と熊をいただいたのがジビエとの出会いの始まりでした☺️鹿はソテーに、熊は熊汁にして食べてからジビエが好きになってしまいました。

鹿のタンを食べた時はあまりの美味しさに感動し、熊汁は飲んだ瞬間身体の内側からカーッと熱くなり冷え性の私がしばらくの間身体が温かかったことに感動し、それから私はジビエに惚れてしまいました💕

 

昨日も猟師さんは楽しそうに、熊に追いかけられた話や間抜けな犬もまれにいてGPSをつけておいて探さないといけない話・・・など話してくださり、楽しい日を過ごしました☺️✨

 

子どもは猟師さんから熊の爪のキーホルダーをもらって大喜び✨前回は熊の牙のネックレスだったような😌

一番下の子は猟師さんの奥さんに可愛がってもらい、心から「あ〜今日は楽しかったぁ。」と言っていて、思わず笑ってしまいました☺️✨

 

素敵な時間をありがとうございましたm(_ _)m✨

 

次は猪の角煮でも作ろうと思います☺️

いつか、ジビエ料理のお店を開いてしまうかもしれません🤭✨(もちろん自家野菜も使います✨)

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コメント一覧

2023/01/11 02:53

ジビエ料理今まで食べたことないけど本当に美味しいですか?
お話しも聞けて貴重な時間を過ごせましたね。
もしお店を開いたら食べに行きますので教えてね。笑


2023/01/11 05:47

あおいちゃんの(=^・^=)料理の腕が上手なのもありますよ


2023/01/11 07:19

ジビエ料理、鍋が食べたいなあ。
知り合いが多岐に渡りすごいね。子供達ものびのび生活していて楽しいだろうね。
畑は冬の間は何をしているの?
霜柱も長いだろうなあ。


2023/01/11 13:31

ルーとご飯の割合2:1でお願いします!


2023/01/11 17:36

食べたいね(=^ェ^=)にゃ〜


2023/01/19 12:55

エロけんさん

コメントくださりありがとうございます。
ジビエは美味しいです(*^^*)
鹿のタンは最高に美味でした。
お店は私が50代入ってからに開けたらいいかなぁと思っています(*^^*)
気長に頑張ります(*^^*)



2023/01/19 12:58

ひろみさん

コメントくださりありがとうございます。
料理が上手と仰ってくださりありがとうございます。
料理感覚でしているので、良いのかどうか(^_^;)


2023/01/19 13:00

かっちゃん

コメントくださりありがとうございます。
鍋もいいですね(*^^*)
冬の間は大根作ったり、畑がないときは営業したり色々しています。


2023/01/19 13:01

しんちゃんさん

コメントくださりありがとうございます。
しんちゃんさんはその割当がお好みなのですね(*^^*)
承知いたしましたm(_ _)m


2023/01/19 13:02

虎猫さん

コメントくださりありがとうございます。
是非召し上がっていただけたら嬉しいです(*^^*)


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